مزه مزه

آن‌كس لذت مي‌برد که غذا را زير زبان مزه‌مزه ‌کند

آووکادو

آووکادو درختی است که ارتفاع آن به حدود ۶ متر می‌رسد و در قسمت‌های گرم آمریکا و برزیل و غرب هندوستان پرورش می‌یابد.

منشاء آووکادو آمریکای جنوبی بوده که از آنجا به نواحی دیگر دنیا راه یافته است.

برگ­های این درخت ضخیم و سبز و گل­های آن کوچک و سبز رنگ است. میوه آن مانند گلابی و درای پوستی سخت برنگ سبز تیره و یا سیاه است

در حدود ۴۰۰ نوع مختلف آووکادو وجود دارد که بعضی از آن‌ها درای پوست صاف و سبز رنگ بوده ولی پوست برخی از آن‌ها سیاه و خشن است.

 

آووکادو چرب است و دارای اسیدهای آمینه مختلف مانند می‌باشد. در تحقیقات جدیدی که انجام شده وجود چند نوع آنتی بیوتیک در آووکادو ثابت شده است.

دانه گیاه دارای مقدار کمی (در حدود ۲ درصد) روغن است. این روغن غلیظ و سفت و به رنگ زرد مایل به سبز بوده که درای بو و طعمی مطبوع است.

در آووکادو موادی چون آب، پروتئین، چربی، مواد نشاسته‌ای، کلسیم و فسفر و آهن و پتاسیم و ویتامین آ ، ب ۱ و 2 و3 و12  موجود است:

 

خواص داروئی:

۱) جوشانده برگ­های آووکادو قاعده آور است.

۲) آووکادو تقویت کننده معده است.

۳) نفخ و گاز معده را از بین می‌برد.

۴) برای درمان یرقان مفید است.

۵) جوشانده برگ­های آووکادو اسهال خونی را برطرف می‌کند.

۶) آووکادو تقویت کننده بدن است.

۷) آووکادو رشد بچه‌ها را جلو می‌اندازد زیرا درای مواد معدنی بسیاری است.

۸) آووکادو خون ساز است و آنهایی که مبتلا به کم خونی هستند باید از آو وکادو استفاده کنند.

۹) آووکادو بدن را قلیایی کرده و تمیز می‌کند.

۱۰) چون آووکادو شکر و مواد نشاسته‌ای کمی درد برای آنهایی که بیماری قند دارند نیز مناسب است.

۱۱) برای دوره نقاهت به مریض آووکادو بدهید. ضعف عمومی را برطرف می‌کند.

۱۲) خستگی را برطرف می‌کند.

۱۳) ناراحتی روده و معده را معالجه می‌کند.

۱۴) بیخوابی را درمان می‌کند زیرا درای تریپتوفان است. اگر به کم خونی دچار هستید حتما با شام خود آووکادو بخورید.

15) روغن آووکادو درای ویتامین‌های مختلف مانند P، C، K، H، E، D، B، A می‌باشد. بنابراین ارزش غذایی زیادی درد.

16- روغن آووکادو ضد رماتیسم است و اگر مفاصل شما درد می‌کند آنرا با روغن آووکادو ماساژ دهید.

17-  برای جلوگیری از ریزش مو، هر شب مقداری از روغن آووکادو را به سر بمالید و صبح بشوئید.

18-  شوره سر را از بین می‌برد.

19- برای براق شده مو‌ها، بعد از شستشوی سر چند قطره آووکادو را به مو‌ها بمالید.

20-روغن آووکادو بهترین کرم برای پوست است زیرا به آسانی در پوست نفوذ یم کند و به پوست شادابی می‌دهد.

21- و بالاخره آووکادو بهترین ماسک برای برطف کرده چین و چروک‌های صورت و جلوگیری از پیدایش آن است. برای این منظور آووکادو را پوست کنده و له کنید و بصورت ماسک بر روی صورت و گردن بگذارید و بعد از نیم ساعت بشوئید.

 

 

   + معصومه ; ٩:٢۳ ‎ق.ظ ; ۱۳۸٩/۱۱/٢
comment نظرات ()